Úvod » Léčivé byliny a houby sušené » Lžičník nať 100 g Ex Herbis
Cochlearia Officinalis - Lžičník lékařský
Lžičník lékařský je tradiční evropská bylina, která se po staletí používala jako jedna z prvních „zelených“ po zimě.
Své jméno získala podle tvaru listů připomínajících lžičku.
Dnes je ceněn hlavně pro svůj obsah cenných fytonutrientů a jako zajímavá složka bylinných čajů i tinktur.
Aktivní látky
Sušená nať lžičníku je bohatá na široké spektrum bioaktivních látek, které z něj dělají výraznou a zajímavou bylinku:
Glukosinoláty – zejména glukonasturtiin, který se štěpí na isothiokyanáty.
Tyto látky jsou přirozenou součástí aromatických rostlin z čeledi brukvovitých.
Vitamin C (kyselina askorbová) – v čerstvé nati ho bývá vysoké množství, po usušení se však zčásti snižuje. Přesto i v sušené formě může zanechat stopové množství.
Hořčiny – přispívají k charakteristické chuti a povzbuzujícím vlastnostem byliny.
Síra a sírovodíkové sloučeniny – dodávají bylině její štiplavé aroma.
Silice – přítomny v menším množství, podporují chuťové a vonné vlastnosti.
Minerální látky – především draslík, vápník, hořčík a železo.
Využití a aplikace
Lžičník je vhodný pro přípravu čajových nálevů, bylinných směsí a tinktur.
Sušená nať má jemně kořeněnou chuť a může být užívána samostatně nebo v kombinaci s dalšími bylinami.
Hodí se zejména do jarních a detoxikačních čajů, ale i jako přirozený doplněk pro každodenní podporu těla.
Díky své aromatické chuti byl historicky využíván i v kuchyni – například do omáček nebo jako sušené koření k zeleninovým pokrmům.
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této rostliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu nebo v herbáři.
Pokud potřebujete poradit, jsme Vám k dispozici na chatu.
Lžičník obsahuje hořčiny a silice s obsahem síry, glykosid glykokochlearin, třísloviny a enzymy;
Příprava:
1 - 2 čajové lžičky zalijte 1/4 l vařící vody. Nechte 10 minut louhovat, poté scedte, užívejte 1 až 3 x denně.
Balení 100 g
Nevhodné pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy. Neslouží jako náhrada pestré stravy. Nepřekračovat doporučené dávkování. Skladujte v suchu a temnu.
Surovina pro přípravu bylinného nálevu
VÝROBCE: | Rosby Czech s.r.o. Na_Bělidle 64/3 Praha 5 |